Od pomysłu do produktu. SPIN CAMP dla firm z powiatu olkuskiego

Przedsiębiorcy z powiatu olkuskiego będą mogli zobaczyć, jak nauka pomaga tworzyć nowe produkty i usługi. W programie olkuskiego SPIN CAMP znalazły się przykłady z branży spożywczej, biotechnologii oraz zdrowia i jakości życia. Uczestnicy poznają drogę od pierwszej koncepcji i badań laboratoryjnych aż po wdrożenie produktu na rynek. Udział w spotkaniu będzie bezpłatny, ale wymaga wcześniejszej rejestracji.

• W Olkuszu firmy poznają drogę od receptury do rynkowego produktu
• Eksperci pokażą, co dzieje się między laboratorium a sklepem
• Bezpłatne warsztaty mają połączyć przedsiębiorców z naukowcami

W Olkuszu firmy poznają drogę od receptury do rynkowego produktu

Dwunasty SPIN CAMP odbędzie się 30 września 2026 roku w Starostwie Powiatowym w Olkuszu przy ul. Mickiewicza 2. Spotkanie zaplanowano od godz. 10.00 do 13.00. Jest skierowane do mikro, małych i średnich przedsiębiorstw oraz firm z segmentu small-mid caps z Małopolski, ze szczególnym uwzględnieniem przedsiębiorców z powiatu olkuskiego.

Tematem przewodnim będzie Life Science, czyli obszar obejmujący między innymi przemysł spożywczy, biotechnologię, zdrowie i jakość życia. Organizatorzy chcą pokazać, że współpraca z uczelnią może pomóc nie tylko w opracowaniu pomysłu, lecz także w przygotowaniu produktu do sprzedaży. Dla firm zainteresowanych żywnością funkcjonalną lub nowymi napojami spotkanie będzie okazją do poznania konkretnych przykładów, a nie wyłącznie ogólnych założeń.

Wydarzenie jest częścią cyklu 14 spotkań organizowanych w całej Małopolsce. Za część merytoryczną odpowiadają między innymi eksperci Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, który jest partnerem projektu SPIN.

Eksperci pokażą, co dzieje się między laboratorium a sklepem

Program rozpocznie się od przedstawienia założeń projektu SPIN przez przedstawicieli Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego. Następnie dr inż. Krzysztof Ambroziak, dyrektor ds. badań i rozwoju w firmie INTERMAG sp. z o.o., opowie o rozwiązaniach rozwijanych przez przedsiębiorstwo wspólnie z Uniwersytetem Rolniczym.

O możliwościach współpracy firm z uczelnią mówić będzie dr inż. Tomasz Czech, profesor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i dyrektor Centrum Transferu Technologii URK. Jednym z omawianych przykładów stanie się napój funkcjonalny – od opracowania receptury i wykorzystania zaplecza naukowego po przygotowanie produktu odpowiadającego na potrzeby konsumentów. Dr hab. inż. Marek Zdaniewicz, prof. URK, przedstawi związane z tym procesem wyzwania.

Dr inż. Aneta Pater i dr inż. Magdalena Januszek pokażą natomiast przykład innowacji w fermentowanych napojach bezalkoholowych. Ich wystąpienie ma połączyć wiedzę naukową z analizą trendów rynkowych i pokazać, jak te dwa elementy mogą prowadzić do opracowania nowej oferty.

Na zakończenie Agnieszka Bartyzel-Płatek, specjalistka ds. przedsiębiorczości Centrum Business in Małopolska, przedstawi ofertę wsparcia dla przedsiębiorstw.

Powiązany artykuł

12. SPIN CAMP – „Od pomysłu do produktu – rozwijaj firmę dzięki spożywczym innowacjom i współpracy z nauką”

Bezpłatne warsztaty mają połączyć przedsiębiorców z naukowcami

Uczestnicy olkuskiego spotkania mogą oczekiwać:

• wiedzy o innowacjach w przemyśle spożywczym, w tym o żywności i napojach funkcjonalnych,
• przykładów współpracy nauki z biznesem – od pomysłu do wdrożenia,
• informacji o możliwościach finansowania innowacji, także z wykorzystaniem środków unijnych,
• kontaktu z ekspertami, naukowcami i innymi przedsiębiorcami z regionu.

SPIN – Małopolskie Centra Transferu Wiedzy to projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich. Jego celem jest ułatwienie małopolskim firmom dostępu do wiedzy i nowych technologii. Organizatorzy podkreślają, że rozwiązania innowacyjne nie muszą być domeną wyłącznie dużych przedsiębiorstw posiadających własne zaplecze badawczo-rozwojowe.

Udział w SPIN CAMP w Olkuszu jest bezpłatny. Przed przyjściem na warsztaty trzeba się jednak zarejestrować.

na podstawie: Starostwo Powiatowe Olkusz.